香脆的烘火腿芝士三明治早餐食譜

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份量:一人份

準備時間:2分鐘

烹調時間:5分鐘

食材

  • 兩片麥包
  • 一片火腿
  • 黑胡椒少許
  • 一片車打芝士(切達乳酪)
  • 一湯匙帕馬臣芝士碎 (帕馬森乾酪)
  • 約我1/4杯意大利莫薩里拉芝士
  • 大約15克無鹽牛油切成兩塊 (黃油)

烹飪步驟

把一片車打芝士放在一片麥包上。

再放一片火腿,然後撒一點黑胡椒。

之後再均勻地撒上帕馬臣芝士碎。



然後再放莫薩里拉芝士。

最後蓋上另一片麵包。

燒熱平㡳鍋,放一塊牛油,然後將三文治放在融化的牛油裏,轉中小火慢慢地把三文治烘焦脆。



把三文治翻另一面,加另一塊牛油在鍋裏。將三文治在融化的牛油裏煎成金黃色,芝士也融化了就完成了。

除了火腿芝士,你也可以加一湯匙茄汁焗豆或者用炒洋蔥磨菇來代替火腿。你可以參考一下我的經典烤三文治烤蘑菇三文治食譜。我個人最喜歡蘑菇芝士三文治,但孩子們最愛火腿芝士三文治。

請看烘芝士火腿三文治做法的錄影片段