香蕉燕麥粥-健康好吃素食早餐

English Version Click Here

份量:一人份

準備時間:2 分鐘

烹調時間:8 分鐘

食材

燕麥粥:

  • 半杯傳統燕麥
  • 一杯半清水
  • 少許岩鹽
  • 約1/3 杯無糖杏仁奶
  • 少許玉桂粉

配料:

  • 一條熟透的香蕉
  • 大約2/3湯匙奇亞籽
  • 大約 1/4 杯原味胡桃
  • 約半湯匙純蜂蜜
  • 一小塊無鹽牛油或者一湯匙菜油

烹飪步

在平底鍋裡用小火把胡桃烘焦備用,不同加油或任何調料。

燒熱平底鍋,然後放一塊牛油或者一湯匙菜油。

牛油融化起泡就可以把切好的香蕉放進去。

慢火把香蕉兩面煎焦黃備用。我會同一時間在另一邊煮燕麥粥,香蕉和燕麥粥都要趁熱吃。



將半杯燕麥倒進鍋裡。

加三份水(一杯半)。

加少許岩鹽。

大火煲滾後調慢火,然後向同一方向不斷攪拌,直到燕麥粥變稠。



然後加少許玉桂粉。

再加大約1/3杯無糖杏仁奶。

之後繼續攪拌,燕麥粥再次煮滾後就做好了。

把燕麥粥放在碗裡,然後在上面撒上奇亞籽。

再放上香蕉和胡桃。

最後加些純蜂蜜就做好了。

這個香蕉奇亞籽胡桃燕麥粥不但健康,而且非常好吃﹗

請看香蕉燕麥粥做法的錄影片段